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Los pueblos alpujarreños de Pampaneira, Bubión y Capileira forman parte de la Red de pueblos más bonitos de España. Un título que no han recibido por casualidad.
La iniciativa “Los pueblos más bonitos de España” nació hace ya más de 7 años. Su objetivo principal no era otro que poner en valor los pueblos más icónicos de la geografía española. Estos lugares destacan por su riqueza histórica, patrimonial o por situarse en un entorno natural privilegiado, por ejemplo.
También, con esta iniciativa se busca la promoción turística, combatir la despoblación o impulsar económicamente el medio rural.
El barranco de Poqueira: un lugar especial
Tanto Pampaneira como Bubión y Capileira se encuentran en el barranco de Poqueira. Uno de los lugares a mayor altitud sobre el nivel del mar de toda la Alpujarra y en pleno Parque Natural de Sierra Nevada. Esta situación les ha permitido obtener el título de Conjunto Histórico Artístico.
Los tres pueblos, que anteriormente conformaban un único núcleo llamado La Taha de Poqueira, destacan por atraer a amantes del senderismo y montañismo. Son varios los senderos que los interconectan y que suelen estar continuamente transitados. Es un espacio familiar, en el que poder disfrutar de un medio natural único.
Por otro lado, Capileira es el punto más alto del barranco, lo cual le otorga el título de segundo pueblo más alto de España. Justo en la ladera sur de Sierra Nevada, se sitúa a 1.436 metros sobre el nivel del mar. Esto lo hace un lugar ideal como punto de partida para amantes del montañismo.
Calles especiales que nos hacen volver a un tiempo pasado
Otra de las cosas que hace únicos a Pampaneira, Bubión y Capileira es su arquitectura. Un estilo de origen bereber que nos remontan 500 años atrás en el tiempo, único en el mundo.
Por encima de todo llama la atención la predominancia del color blanco. Fachadas encaladas que en ocasiones se entremezclan con construcciones de piedra vista. Entre las viviendas, calles estrechas empedradas y zigzagueantes repletas de macetas y flores. Las cuestas y desniveles también son comunes en un espacio en el que los miradores y plazas predominan.
También, las viviendas destacan por la ausencia de tejados. Estos son suplidos por los conocidos “terraos”, que vienen a ser tejados de cubierta plana. Una tipología que no se sabe con claridad con qué función surgió. Probablemente, el objetivo era evitar la acumulación de nieve en las salidas de los hogares.
Otro de los elementos arquitectónicos más llamativos son los “tinaos”. Son techumbres de vigas de madera que cubren algunas calles o pasadizos. Crean un espacio semipúblico o semiprivado, según se considere. En esencia, unos espacios de socialización que en la actualidad están protegidos como bien de interés cultural (BIC).
Patrimonio cultural y gastronómico
Si por algo destacan también Pampaneira, Bubión y Capileira es por su increíble patrimonio histórico. Espacios con cientos de años de historia que contribuyen más aún a que sean conocidos entre los más bonitos de España.
Por ejemplo, en Capileira se encuentra la Iglesia de Nuestra Señora de la Cabeza. Dentro de esta puede contemplarse un retablo de estilo barroco en madera dorada del siglo XVII. También alberga una imagen de la Virgen de la Cabeza donada por los Reyes Católicos en el siglo XV. Por otro lado, en Bubión cabe mencionar la importancia de la Iglesia de la Virgen del Rosario, de estilo mudéjar. En las tres poblaciones existen también numerosos lavaderos y fuentes tradicionales, iconos del patrimonio alpujarreño.
Unido a todo esto, cabe mencionar la existencia de numerosos bares y restaurantes de gran calidad. En ellos, la gastronomía alpujarreña ocupa un lugar principal. Productos de cercanía y una oferta calidad gourmet. En estos lugares es donde mejor se pueden probar desde el popularmente conocido plato alpujarreño a unas migas o papas a lo pobre.
Todo esto hace que Pampaneira, Bubión y Capileira sean tres de los pueblos más bonitos de España. Y, probablemente, también del mundo.