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15/02/2021 10:14:34
El Pleno del Ayuntamiento de Madrid aprobó a finales del pasado mes la declaración de los restaurantes centenarios de la ciudad como “espacios culturales y turísticos de especial significación ciudadana e interés general”. Una medida promovida por el Área de Cultura, Turismo y Deporte, que busca poner en valor estos espacios.
La declaración remarca el valor e interés de estos restaurantes como lugares de referencia en lo gastronómico y cultural. Madrid busca con ello destacar el valor combinado de gastronomía, cultura y tradición. También, con este tipo de acciones la capital busca reactivar un sector que está viéndose muy amenazado como consecuencia de la crisis de la COVID-19.
Son un total de 12 los restaurantes centenarios que siguen abiertos en Madrid, agrupados en la Asociación de Restaurantes y Tabernas Centenarios de Madrid (RCM). La lista la componen:
Fuente: Telemadrid
