Provincia de Zaragoza

Zaragoza cuenta con un importante patrimonio histórico herencia de las civilizaciones que han poblado la provincia.

En su capital, Zaragoza, el monumento más célebre es la catedral de Nuestra Señora del Pilar, emplazada junto al río Ebro y de estilo barroco y neoclásico. Es uno de los templos marianos más importantes del mundo y alberga en su interior gran cantidad de obras de arte de distintos tipos, como pinturas de Francisco de Goya. La otra catedral, la del Salvador, fue la primera catedral cristiana de Zaragoza. Otros templos cristianos de interés turístico en Zaragoza son: la Cartuja de Aula-Dei o la iglesia de Santa Engracia.

El palacio de la Aljafería, ha tenido distintos usos desde que en el siglo XI fue construido como residencia de recreo de los reyes taifas. Posteriormente fue sede del Tribunal de la Inquisición y sufrió diversas reformas que lo dotaron de elementos góticos y mudéjares.

La Lonja de Zaragoza es un edificio civil que fue construido para servir de lugar de reunión a todos los comerciantes que llegaban a Zaragoza. Otros lugares interesantes para visitar en la capital son el Museo Provincial Bellas Artes, la Puerta del Carmen o la ruta de Caesaraugusta, ideada para que los visitantes conozcan los vestigios que se conservan de la época romana de la ciudad. También la Casa y Arco del Deán y el puente de piedra son otros de los espacios más simbólicos de la ciudad junto a la basílica del Pilar.

En el Museo Goya pueden contemplarse más de cincuenta obras del artista entre pinturas y grabados.

Belchite es uno de los principales atractivos de la provincia desde el punto de vista turístico, ya que fue escenario de una de las batallas de la Guerra Civil española y se conserva tal y como quedó tras la contienda. Daroca y Calatayud son otros dos municipios famosos por su importante patrimonio histórico y artístico mudéjar.

En la comarca de las Cinco Villas se encuentran municipios como Ejea de los Caballeros o Sos del Rey Católico, lugares de importante patrimonio sefardí, románico y cisterciense.

En el parque natural del Moncayo se encuentra el monasterio de Veruela, cisterciense y que destaca por su belleza y por su magnífico estado de conservación. El monasterio de Piedra, también cisterciense, está ubicado en un paraje natural inigualable con impresionantes cascadas y lagunas. La Laguna de Gallocanta y las Saladas de Chiprana también resultan interesantes por ser, hallándose en plena montaña, de agua salina; y por la belleza del paraje en el que se encuentran.

Uno de los productos típicos de la gastronomía aragonesa es la borraja, deliciosa verdura cocinada de múltiples maneras.