Gastronomía y enoturismo en Jaén

¿Te gustaría conocer al máximo la cultura del olivo y del aceite en la provincia de Jaén? En el Museo de la Cultura del Olivo Haciendo la Laguna te espera una experiencia completa de Oleoturismo. Visitarás este museo y la evolución del proceso de elaboración del aceite, desde al antigüedad hasta nuestros días. Descubrirás los entresijos de este edificio monumental, que alberga una bodega que se remonta a medidados del siglo XIX, conocida como la "Catedral del Aceite". Harás una cata de diferentes variedades de AOVE en un taller de iniciación y visitarás con un experto la almazara La Labor. 

Además, te llevarás una botellita de este "oro líquido" de regalo.

¿Quieres descubrir el oro líquido de Jaén con los cinco sentidos? No te pierdas este Pack de Oleoturismo: La Cultura del Olivo en Baeza.

Incluye servicio de guía, traslados en furgoneta VIP hasta 9 plazas, entrada al Museo del Olivo Hacienda la Laguna, visita fincas privadas, visita a una almazara o cooperativa, "ligá" en el museo (aperitivo) y taller de iniciación a la cata de aceite.

¡Las plazas son muy limitadas!

Si quieres conocer a fondo el mundo del aceite de oliva en Jaén, y a la vez el Patrimonio Cultural de Úbeda y Baeza, no te pierdas este Pack de Oleoturismo y Renacimiento.

Una jornada completa en la que disfrutarás de: guía oficial durante todo el día, traslado en Furgoneta VIP, Entrada al Museo del Olivo Hacienda la Laguna, visita a fincas privadas, visita a una almazara o cooperativa, taller de iniciación a la cata de aceite y entradas a la Capilla del Salvador de Úbeda y Catedral de Baeza.

Un paquete turístico perfecto. ¡Reserva el tuyo! (reserva mínima de 4 personas).

Si te gusta conocer vinos de elaboración local, en Alcalá la Real tienes una experiencia perfecta. Visitarás los viñedos y bodega de Marcelino Serrano, donde harás una cata de tres vinos propios y degustarás los aperitivos típicos de la comarca. Descubrirás el mundo complejo que hay detrás de la elaboración del vino, sus curiosidades, anécdotas, etc. Todo de la mano de expertos, como son el viticultor y enólogo  Marcelino Serrano, y Blanca María Serrano, enóloga ingeniera Técnico de Industrias Agroalimentarias y Licenciada en Enología por la Universidad de Córdoba.

Baeza es esa ciudad de la que Antonio Machado escribió aquello de "Campo de Baeza, soñaré contigo cuando no te vea". Con esta visita guiada comprenderás porqué el ilustre poeta expresó así su añoranza por Baeza, una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad junto con Úbeda, gracias a su gran patrimonio monumental e histórico de su esplendoroso Renacimiento andaluz. 

Calles empedradas, una Catedral de origen románico y transformada más tarde en renacentista, palacios con bellísimas "portadas-retablo" en honor a los nobles que los habitaron. Parecerá que estás paseando por una ciudad castellana pero en medio del olivar jienense. Además, de dicho olivar local, probarás su "oro verde". Una visita perfecta para conocer al máximo la cultura y tradición de Baeza. 

Adéntrate en el exquisito mundo del aceite de oliva en la almazara del aceite Oro Bailén, uno de los aceites de oliva de mayor fama mundial. Harás primero una visita a la Almazara donde conocerás todo el proceso de elaboración de este oro líquido, desde que se recibe la aceituna hasta su envasado. 

Comprenderás al detalle cada uno de sus pasos. Y para terminar, degustarás las variedades del delicioso aceite Oro Bailén, aprendiendo a saborearlo bien y sus aromas. 

No te quedes sin disfrutar de una experiencia de oleoturismo tan privilegiada.

Una de las almazaras más famosas de Jaén es Oleofer S.L., donde se produce el exquisito AOVE "Tierras de Tavara". En esta visita, conocerás de primera mano todo sobre la cultura de este oro líquido. Descubrirás su elaboración desde que la aceituna llega a la fábrica hasta que se envasa el aceite y se pone a la venta. 

Completarás la experiencia con una degustación, deleitándote con diferentes tipos de Aceites de Oliva Virgen Extra y aprendiendo a diferenciarlos. 

Adéntrate en el sabor del Aceite de Oliva Virgen Extra en Villacarrillo (Jaén) con este taller de cata de AOVE en Notaliv Gourmet Oleoturismo. Disfruta de un taller exclusivo donde se destacará la diversidad y riqueza de los aceites producidos en este entorno único. 

Con la ayuda de un guía experto oleícola, sabrás diferenciar las variedades de AOVE, sus aromas, texturas y sabores. Sin olvidar, que conocerás cómo se producen gracias a minuciosas técnicas tradicionales.

Si eres amante de la cerveza artesana y quieres hacer una cata para descubrir todos los detalles de su elaboración, este es tu taller. Harás una cata donde saborearás la riqueza de una cerveza local de Villacarrillo, aprendiendo sus técnicas tradicionales de producción. Conocerás todo su procesos, los diferentes tipos y sabores. Acompañarás la experiencia con productos locales como chacinas artesanas con aceite de oliva virgen extra para un perfecto maridaje. 

Sólo tienes que hacer tu reserva y disfrutar.

Disfruta de un viaje enológico en Villacarrillo (Jaén) con un taller de cata y maridaje de vinos locales. Saborearás la variedad y riqueza de los vinos jienenses, con la compañía de un guía que te descubrirá una exquisita selección de vinos únicos. Cada una de las catas se acompaña con un maridaje de exquisitos productos de la tierra, donde no faltará el excelente Aceite de Oliva Virgen Extra. 

Vivirás una auténtica experiencia delicatessen para tus sentidos, conociendo de primera mano la cultura gastronómica de Jaén.

Visita la almazara de Santa Isabel de Torres – Señorío de Camarasa y conoce de primera mano cómo se produce su excepcional Aceite de Oliva Virgen Extra. Harás un recorrido guiado descubriendo cada paso de su producción. 

Pero antes, sabrás cómo es el proceso de recolección de aceituna. Pero además, degustarás las diferentes variedades de este AOVE de Torres (Jaén) y pasarás por la tienda donde encontrarás interesantes productos de este oro líquido mediterráneo.

Disfruta de una experiencia gastronómica completa en torno al Aceite de Oliva Virgen Extra en Torres (Jaén). 

En la S.C.A. Santa Isabel de Torres – Señorío de Camarasa, te espera una visita a su almazara, los olivares que la rodean, para conocer todo el proceso de elaboración de este “oro líquido”. Continuarás con la degustación de su AOVE y de exquisitos productos locales. Apreciarás todas las variedades de esta delicia verde tan beneficiosa, además de productos de la tierra en plena Sierra de Mágina. 

Si tus escapadas tienen la gastronomía mediterránea como protagonista, no puedes quedarte sin reservar este plan.