Serón

Serón, en la provincia de Almería, es famoso por su gastronomía basada en la producción de jamones, embutidos y quesos, alguno de estos últimos considerado uno de los mejores del mundo.

Esta localidad de origen nazarí fundada con objetivos defensivos cuenta con un trazado urbano de calles estrechas y casas blancas donde sobresale un castillo del siglo XII. En esta fortificación sobresale una torre-reloj añadida en el siglo XX y de estilo neomudéjar.

En el siglo XVI, durante las guerras moriscas, Serón fue un lugar clave por su emplazamiento estratégicamente perfecto. El principal monumento de estos siglos que conserva la localidad es la iglesia de la Anunciación. Este templo del siglo XVII ocupa el lugar de una antigua mezquita. Fue erigido bajo cánones mudéjares y está considerado monumento histórico-artístico.

El municipio almeriense se encuentra en un entorno natural perfecto para disfrutar de unos días de relax y desconexión. Son muchos los artistas que se han establecido en Serón para desarrollar su obra, dadas las magníficas posibilidades que ofrece su entorno natural, conformado por encimas milenarias y un gran número de yacimientos de mineral que fueron explotados durante los siglos XIX y XX. El principal vestigio de esta actividad industrial es el poblado minero de Las Menas.

Serón es también un destino perfecto para los amantes del astroturismo. A tan solo unos minutos de la localidad, se encuentra el Observatorio de Calar Alto, el mayor observatorio astronómico de Europa. Desde allí se pueden observar a tiempo real las estrellas o la Luna.